Creo que esta es una buena noticia por el hecho de que con lo que antes resultaba un problema (los residuos del vino), no sólo se haya conseguido que ahora no lo resulte, sino que ahora ese problema lo podemos aprovechar para fabricar y producir otros productos que nos pueden servir de mucha ayuda, como por ejemplo, aditivos para las comidas o detergente.
De este modo, se podrá ahorrar dinero a la hora de desechar estos residuos, puesto que necesitan un tratamiento especial, sino que también se ganará dinero al convertir y comercializar con productos como estos, por lo que nos quitamos un problema convirtiéndolo en beneficio.
Marta Mª Guillén de la Oliva
15.03.2012
Trabajo recibido y evaluado.
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